2009_02
14
(Sat)01:05

[特企] 布朗尼和馬卡隆,今晚你要哪一個?- Sheryl's side

這是和aya的Ranka合作推出的情人節特企。

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Sheryl@千羽 攝影@龘

情人節特企

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原本是去年和aya討論,要一起合作什麼新年特企比較好,結果討論討論後,就變成情人節特企:P。由於我們兩個一個在台灣一個在美國,所以就是各自拍好之後,再做成同主題的特企。

巧克力的部分我其實想了很久,還去了信義誠品把巧克力甜點的書都翻過一遍,想說找一本比較適合的食譜回來當教材,最後是選擇了「法國藍帶巧克力」這本書。這本巧克力甜點食譜還不錯喔!寫得蠻專業的,最重要的是每個步驟都有照片XD,這樣就很清楚知道要怎麼做了。

買好了食譜就是決定巧克力了。當時在選書的時候,看到這本書有介紹怎麼做Macaron時,就覺得這種甜點應該蠻適合Sheryl的,有種高級、精緻,又有品味的感覺,翻過整本食譜,看到各種漂亮的巧克力,還是覺得Macaron給我印象最深刻,因此,最後就決定是Macaron了。和aya討論了一下,她則是決定作布朗尼 。

原本是怕過完年回來會沒時間拍,所以提早在一月中的時候開始準備。結果因為沒有電腦攪拌器,蛋白打了好久一直發不起來,幫忙攝影的小悠在一旁看不下去還幫忙打,結果兩人輪流打了快兩小時,還是只有濕性發泡Orz.......最後只好以失敗收場XDD||||||。

過完年從台南帶了電動攪拌器上來準備再挑戰一次。這一次因為怕會做失敗,所以還先買了小蛋糕預備,萬一Macaron做失敗了,還有現成的小蛋糕可以做特企。所以先拍完了蛋糕和個人的照片後,就是正式進入製作的階段了。有了上次失敗的經驗,這次真的很緊張會再失敗,而關鍵的打蛋白的部分,我只能說,電動打蛋器真的好好用,很快就將蛋白打發了XD,也順利製作好了Macaron的材料,放入烤箱烤。

其實烤好的成品和真正的Macaron還是有一點差距><,不過,至少有個樣子就算了XD。就把完成的Macaron先拿去拍照,剩下的繼續烤。至於成品的味道如何呢?因為真正的Macaron不常吃,所以不記得了,不過自己做得吃起來味道還不錯,依照食譜將做完的Macaron冰到冰箱一天後再吃,更是好吃。

比較辛苦的其實是aya,因為她這陣子剛好很多事在忙,可是還是抽空自拍了照片,真的是很厲害!!大家別忘了去看看aya的特企照片喔!

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關連相本:情人節巧克力大作戰

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《Atonalität。調性の終焉》[特企] 布朗尼和馬卡隆,今晚你要哪一個?-ranka's side
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No title

據說馬卡隆在某個國家哩,用當地的語言寫,然後直接翻譯的話,意思是「少女的酥胸」XD
>////<

2009/02/14 (Sat) 02:09 | 偽曦 #qNk2B3kk | URL | 編輯 | 返信

No title

金色的光感覺好溫暖~
在這種特別的時光,Sheryl給人的感覺是如此的溫柔:)
馬卡隆好棒/////

2009/02/14 (Sat) 02:32 | HAKKA #- | URL | 編輯 | 返信

No title

雖然很少見, 但我一直很喜歡Sheryl 束馬尾的造型/// 好可愛~
千好少女喔~~ 廚房好漂亮>x< 甜點既有高級感(配合女王的感覺~)又造得超上手的, 看上去好好吃!跟外面高級甜點店的水準一樣, 千好棒啊+o+
原來你都有作巧克力嘛~
突然覺得自己太平民太下手了, 果然不能跟女王比呢 ┐(´ー`)┌
情人節快樂~~

2009/02/14 (Sat) 13:20 | 愛麗斯 #uGtSWrsk | URL | 編輯 | 返信

No title

千好厲害喔~居然會做macaron@O@!!!
正好在情人節這天看完aya的版後又亂逛過來,
覺得兩人照片的步調都有搭配到,
而且又都是從頭做起,兩種風味不同的巧克力手工甜點.....
非常喜歡這次妳們的聯合特企>///<!突然好羨慕Alto!

2009/02/15 (Sun) 08:32 | 鏡 #sZ64Ken. | URL | 編輯 | 返信

No title

配合到其實是千的功勞XD因為我沒什麼時間,製作的部分又只能自拍所以照片很少幾乎沒得挑(偷偷說,其實一半以上是舊照片).
辛苦千千配合我挑照片了=w=也是托千的福才有特企xD情人節對我來說實在沒什麼特別的意義啊...

2009/02/15 (Sun) 23:48 | aya #x9c5GV3o | URL | 編輯 | 返信

No title

^ ^ 照片的感覺好溫馨噢~~~
很喜歡女王低著頭看著烹調書的那張~
這種two side的特企很棒啊~
可以分別看到兩位歌姬對於情人節不同的期待~
(公主果然太幸福了~~~ [笑])
另外千殿好漂亮啊~~~
ranka aya殿也好漂亮~
大家都好漂亮~~~~
情人節都過的好閃耀啊~~~ ^ ^

2009/02/16 (Mon) 10:21 | kaede #oRmBWE76 | URL | 編輯 | 返信

一起回:P

> 偽曦
哇~看到你寫的,
這...這真是太適合Sheryl女王的甜點了XDDD


> Hakka
金色的光..... 其實是室內的黃光XDD
其實我的Sheryl不太像......沒有女王的感覺.....Orz
不過這次的照片我還是很喜歡就是
穿圍裙的樣子很像賢妻良母:P


>愛麗斯
謝謝:D
不過就是太有少女嬌羞的感覺~所以覺得自己不太像Sheryl.....XD
會選擇Macaron就是因為覺得這甜點感覺起來蠻適合Sheryl的
很高級又有質感
像是她會選擇來送的甜點(姑且不論她可能做不出來XD)
不過我做的還是有差距就是Orz
有機會想再挑戰一次看看:P


>鏡
沒有啦~只是有個樣子而已XDDDD
做出來的成品還是和真品有一點差距Orz
雖然我覺得味道還不錯就是:P
因為是分開拍的,所以是利用手邊有的照片儘量排成相似的版型
不過事先有討論好兩個人要做的巧克力甜點各自是什麼
比較辛苦的是aya,因為她時間有限下還要自拍
所以我盡量配合她的設計來排版^^


>aya
辛苦你了~(抱)
你這次的照片真的拍的很棒喔>/////<
雖然是分開拍~還好出來的成果還不錯
希望下次有機會再來這樣的合作特企^^


>kaede
謝謝^^
這次的照片我自己也很喜歡:D
其實還有另一組照片還沒整理好
整理好後會再和內文一起更新的

2009/02/16 (Mon) 23:15 | 千 #- | URL | 編輯 | 返信

(內文待補)

看妳(內文待補)好幾天了...
妳是被我傳染了嗎?XD||| (爆)
本來想等妳內文補完再來留言
看來是暫時不會補了:P(失禮的傢伙)
所以我來了~XD

那個macaron看起來很漂亮呀!!(Y)
不愧是千~ 果然只要想做就可以做的很好XD
如果是Alto應該就會兩個都吃吧XD|||||
妳們都是我的(略) <(毆)

2009/02/18 (Wed) 05:52 | erii #- | URL | 編輯 | 返信

Re: (內文待補)

> erii
哈哈哈~我不是偷懶不更新
是因為這幾天電玩展
每天都要站一整天
連續站了五天實在是累到不行Orz
所以回家根本沒力氣更新
直到電玩展結束後才能更新內容啊XDDD
看我之前的留言也是拖了這麼久才回覆完^^b
不過我已經更新完了,還把相本也更新囉:P
你也要加油喔XDD

我的Macaron還是有些要改進的
下次有機會再挑戰看看^^

2009/02/18 (Wed) 14:38 | 千 #- | URL | 編輯 | 返信

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